Deathlight

Imperial gose w/ juniper & currant
EPM: 17 % (hm.)
Alkohol: 7,0 % (obj.)

Slady: pilsen, wheat
Kvasinky: Bry-97
Další: himalájská růžová sůl, sušený jalovec, koncentrát z černého a červeného rybízu

Silnější gose s jalovcem a rybízem doplněné himalájskou růžovou solí. Pivo je kvašené kvasinkami Bry-97 a jeho kyselost je tudíž čistě ovocná. Rybíz přináší výraznou ovocnou složku, jalovec dodává suchý, lehce pryskyřičný charakter a sůl celý profil jemně zaobluje a zvýrazňuje jednotlivé chutě. Pivo působí komplexně, ale stále čitelně, s dlouhým dozníváním a jasně rozpoznatelnými složkami.

Příběh z etikety

Světlo se vrací jinak.
Neslibuje útěchu ani návrat.
Je ostré. Přesné.
Zrozené z temnoty, kterou už zná.
Ale není to konec - je to směr.

"Everything ends. That´s what makes it bearable."