Heaven

Sour ale w/ sea buckthorn, apricot & cinnamon
EPM: 13 % (hm.)
Alkohol: 5,2 % (obj.)

Slady: pilsen, wheat, oat, carapils, acidulated
Kvasinky: Philly sour, Verdant IPA
Další: rakytníkové pyré, meruňkové pyré, cejlonská skořice

Osvěžující sour ale, který je dochucen rakytníkem, meruňkou a špetkou cejlonské skořice. Výrazná kyselinka rakytníku se tu potkává s jemnou sladkostí zralých meruněk a hřejivým, kořenitým dozvukem, který do piva přináší skořice. Už po přivonění vás přivítá její intenzivní vůně, která se krásně propojuje s ovocným charakterem piva. Výsledek? Nebeská rovnováha chutí, která je zároveň šťavnatá, hladivá i překvapivá. Ideální společník pro letní večery, kdy se chcete na chvíli ztratit v oblacích.

Příběh z etikety

Někde mezi dýmem z čaje a dotekem večerního vánku sedí ticho.
Má oči zavřené, ústa lehce od rakytníku a v prstech drží skořici jako talismany klidu.
V břiše jí zpívá slunce, v dlaních se jí rozpouští meruňkové nebe.
A svět se na chvíli zastaví.
Jen dech, oblak, ona. Heaven.

"I dissolve in trust, I will sing with joy
I will end up dust, I´m in heaven."