Pohoda

New Zealand pilsner
EPM: 12 % (hm.)
Hořkost: 41 IBU
Alkohol: 5,1 % (obj.)

Slady: pilsen, rye, dextrin
Chmel: Nelson Sauvin Amplifire (NZ), Motueka (NZ)
Kvasinky: Novalager

Základ piva tvoří plzeňský slad doplněný špetkou žita a malý podílem dextrinového sladu, který dodává jemné tělo a pevnou pěnu. Čisté kvašení kvasinkami Novalager nechává vyniknout dvojici novozélandských chmelů Nelson Sauvin a Motueka – ve vůni se objevují tóny bílého vína, limetky a citrusové kůry. Výsledkem je světlý, suchý a osvěžující pils s výrazným chmelovým charakterem a příjemně šťavnatým závěrem.

Příběh z etikety

Tenhle příběh je pivovarskej. Nedá se popsat jednou nebo dvěma větami, protože ta story se píše už dva roky. Dva roky v kolektivu v Čižicích, se kterým je prostě pohoda. Je v tom samozřejmě i kus recese. Naše věta "To je pohoda." se u nás v pivcu vžila jako reakce na jakejkoliv pracovní fuckup. A ono to ve finále funguje.
Občas je totiž nejlepší dát si chvíli voraz a problém vyřešit až s chladnou hlavou.
Pokud teda zrovna nehoří.
A když hoří... tak si rovnou opeč buřta s Kabátem.

"Když něco nejde, co na tom sejde - my máme čas."