Ohlédnutí za pivními akcemi

6.12.2024 Tap-takeover Hostinec Malý Růžek, Hradec Králové

10 druhů piv na čepu, soutěž, plná hospoda, skvělý večer :) Polovinu piv tvořily soury, i tak se 4 sudy vypily přímo během večera. Moc milé setkání s Ondrou z Pivní Lednice, Minipivovárci a lidmi z Pivní Ambasády v Pardubicích - tak zkuste tipnout, kde budu mít další TTO?

13.12.2024 Tap-takeover Pivní Zastávka, Praha

V Praze je to vždycky super, mám tu spoustu pivních kamarádů a známých ze svého 2letého působení v Řeporyjském pivovaru, takže jsem se nemohla dočkat, až se po delší době zase uvidíme. Nejmilejším překvapením bylo, že na akci dorazil i herec Marek Taclík, jehož jsem osobně velkým fanouškem, a velice si pochvaloval nakuřované gose Get Up :)

25.9.2024 Beerclub Pivovar Raven, Plzeň

Pozvání do nejznámějšího plzeňského minipivovaru se nedalo odmítnout. Řízená degustace prokládaná povídáním o vzniku značky TamTam, mojí pivní cestě a zážitcích. Po dvou hodinách se vyprávění zvrtlo k poslechu všech skladeb, podle kterých jsou piva pojmenovaná a vlastním příběhům a osobním odkazům k názvům. Skvělé publikum, u kterého bylo vidět, že je zajímá opravdu vše :)

21.3.2024 Nozib & TamTam release párty, Sedm°, Praha

Moje první představení piv, zatím jen dvou - žitné hazy IPA "The Eagle Flies Alone"
a kooperačky s The Barn - cold IPA "In the Shadow of the Sun" ke křtu stejnojmenného alba kapely Innersphere. Povedenej večírek, i když tréma na první feedback veliká. Každopádně děkuji moc za pozvání a Michaelovi z pivovaru Nozib děkuju ještě jednou za vše, za pomoc, za příležitost se konečně rozletět...

12.2.2025 Tap-takeover Žíznivá Gumovka, České Budějovice

Večírek v nejužším domě, co v Budějovicích najdete, zato s širokou skupinou pivních enthusiastů. Michal z Gumovky se o nás krásně staral nejen z hlediska pivní degustace. Největší zážitek byla fenka Mia, místní pes/štamgast, kterou jsem asi hodně zaujala, obzvlášť když jsem měla na stole nachos. Druhá milá návštěva byla Hanka, která přijela od Třeboně a kvůli mýmu TTO si zařizovala v Budějovicích i nocleh, moc mě těší taková podpora :)
A můj podpis má teď čestné místo na zdi nad barem spolu s dalšími pivovary, co Gumovku navštívily.

14.2.2025 Tap-takeover Pivní Ambasáda, Pardubice

Valentýn tak trochu jinak, ale kytičky jsme já, i holky za barem, dostaly :) Přednáška tentokrát i s mikrofonem, takže pro mě o to větší stres. Naštěstí to ze mě většinou brzo opadne, když jsou kolem lidi, kteří se o pivo zajímají, poslouchají a semtam se na něco zeptají. A přece jen je to povídání o něčem, co mě baví, ne jako prezentace ve škole :D Moc příjemný posezení, tímto večerem se oficiálně dopila Fantasy i Reason to Live, ale doufejme, že Ambasáda bude i dál pravidelně odebírat moje piva a třeba se zase sejdeme za rok a probereme všechny novinky :)

21.3.2025 B-day párty Pivní Kult, Brno

První výročí TamTam jsme oslavili v Brně společně s novou várkou žitné hazy IPA "The Eagle Flies Alone" a první várkou cold IPA "INNERSPHERE". Derniéru tu měl Pyramid God, něco s exotickým ovocem vypustím až zas v létě :) Povídání bylo vzhledem k početné účasti ze strany mojí rodiny docela specifický. Večer se ale moc povedl, brněnská atmosféra je prostě pohodová, přátelská, veselá, prostě domácí. Pro Pivní Kult to byl první TTO vůbec, takže mi bylo ctí, že jsem tu mohla založit svým podpisem "tap-takeoverovskou zeď". :))

11.-12.4.2025 Prague Beer Fest, Holešovická tržnice, Praha

Tak to byla hodně slušná párty! Pro mě nová zkušenost stát tentokrát z té druhé strany a prezentovat svoje pivo. Nečekala jsem, že si to tak užiju. Oba dny plný piva, známých, navíc jsme měli stánek mezi Ravenem a Falkonem, takže ve skvělé společnosti all the time :) A co na tom bylo nejlepší? Od března máme v pivcu novýho kolegu Matěje, kterýho si plzeňácí pamatují z pivnice KMP. Kovanej výčepák, kterýho si teď školím u nás ve výrobě. A jak si užil PB fest? Stačilo se na něj kdykoliv podívat, ať už v pátek nebo v sobotu, a nechat se nakazit a opít jeho skvělou náladou. Díky, že jsi součástí našeho týmu!

25.4.2025 Degustace v BeerPeak, Praha

Pivotéka BeerPeak na Andělu hlásila už v předprodeji vyprodáno. Postupně jsme degustovala tři nejnovější piva z čepu, a jěště 4 další z plechovek včetně posledních plechovek gose Get Up!. To vše za průběžného výkladu o pivech, občerstvení a doprovodu songů, podle kterých piva pojmenovávám. Sešlost se tvářila zaujatě a spokojeně, takže i já jsem odjížděla v dobré náladě.

17.5.2025 Plzeňský Mazák, Plzeňský Prazdroj, Plzeň

Možnost prezentovat sebe a svoje pivo v Prazdroji byl skoro můj splněnej sen. Domovarnická soutěž Plzeňský Mazák v prostorách PU měla úžasnou velkolepou atmosféru, pivovarníků se sešla celá hromada a mně bylo ctí aktivně se zúčastnit, natož přednášet mezi kapacitami jako je Pavel Palouš a pan Berka. Na čep jsem věnovala sud Innersphere, který byl vypit už během přednášení :) Děkuji Michalu Roudovi za pozvání!

24.10.2025 Narážečka Duality, Výčep Pod Divadlem, Plzeň

S kolegou Matějem od nás z pivovaru jsme vytvořili a uvařili společné pivo Duality za přítomnosti Barušky z Výčepu. Matěj kromě práce v pivovaru chodí ve volných chvílích právě do Výčepu za výčep, takže bylo jasný, že prezentace a naražení prvního sudu proběhne právě tam. Kvůli maličkému prostoru se soudek musel narazit venku zima-nezima. Lidí se sešla hromada a pivo bylo vyprodané v rekordním čase. Děkujeme všem moc!

5.11.2025 Přednáška v KMP, Klub malých pivovarů, Plzeň

Každý podzim pořádá KMP svoji tradiční sérii přednášek se sládky - tři měsíce, každou středu někdo jiný, 5-7 piv na čepu, hodina povídání, spousta lidí, co pivo prostě milují. Na tyhle večery jsem chodila od doby, co žiju v Plzni - jako nadšenec, co hltal každý přiběh. Crazy clown, Chroust, Sibeeria...a spousta dalších kamarádů, které obdivuju. Letos se po třech letech kruh uzavřel - stála jsem na druhé straně, mezi mikrofonem a výčepem a vyprávěla o TamTamu. Bylo to živý, zvědavý a upřímný. Lidi se ptali, diskutovali, bavili se. Fotky z letoška nemám - ale vytáhla jsem dvě z let minulých.
Protože každý večer v KMP měl svoje kouzlo...

6.11.2025 Tap takeover Syrovar + TamTam, Sedm°, Praha

Podruhé v podcastu Tap takeover, podruhé s TamTam pivy v Sedmi°. Tentokrát jsem nedoplňovala kohouty Nozib, ale skvělé ležáky od Syrovaru. Organizace byla na Romanovi, takže stačilo jen souhlasit a dorazit. Po natáčení podcastu jsme přejeli rovnou do Karlína, kde už byla akce v plném proudu. Opět mě překvapilo a hrozně potěšilo, kolik známých tváří od piva jsem po delší době viděla. Navíc tyto spojené akce se mi prostě líbí nejen proto, že v tom "nejsem sama", ale protože ráda ochutnám na čepu i něco dalšího, než jen to svoje :))

12.12.2025 Tap takeover TamTam, Radioklub, Havířov
13.12.2025 Bistro Stars HollowFrenštát pod Radhoštěm

Tenhle víkend byl přesně takovej, kvůli kterýmu má člověk chuť to všechno dělat dál. Tap takeovery v Havířově v Radioklubu a Frenštátě v Bistru Starshollow nebyly jen o pivu, ale hlavně o lidech. Obrovský dík patří majitelům Tomášovi a Oldovi, a celýmu personálu obou podniků za naprosto all-inclusive servis - od péče o piva, přes skvělou organizaci, až po lidský přístup, pohodu a pocit, že jste tam fakt vítaní. Žádnej stres ani chaos, jen dobrá energie, plný sklo a upřímnej zájem o to, co dělám. Děkuju za důvěru, pohostinnost a za to, že jsme se o mě starali jak o vlastní. Přesně takhle má vypadat spolupráce v craftovým světě a je super vidět, že TamTamy chutnají i na opačným konci republiky. Ráda se kdykoliv zase vrátím.

24.1.2026 Tap takeover TamTam, Psí Kusy, Ostrava

Po měsíci jsem se zase vydala na pivní akci směr "kraj rázovity". Přestože se tohle přízvisko s Ostravskem často spojuje, mám to tu pokaždý trochu jinak – lidé mi tady přijdou srdečnější, otevřenější a přátelštější než kdekoliv jinde. Možná je to tím, že se tu nic moc nepřikrášluje a věci se říkají tak, jak jsou.
Tap takeover ve Psích Kusech byl první letošní zastávkou TamTamu a do třetice všeho dobrého v kraji Moravskoslezským to v sobotu potvrdil naplno - atmosféra byla od začátku uvolněná, pivo teklo, povídalo se a bylo znát, že se lidi přišli hlavně potkat a strávit spolu čas.
Tentokrát jsem s sebou přivezla i trojici piv, kterou vnímám jako svou malou doom zaklínačskou trilogii. Každý je úplně jiný, ale přesto je mezi nimi jedna společná linka - nálada, temnější energie a kontrasty, které mě dlouhodobě baví.
Ve Psích kusech měla tahle trojka jednu výhodu - na čep se dostaly úplně první stočený sudy.
Večer nakonec doprovodila i živá hudba a jak už název Psí kusy napovídá, ani čtyřnohá účast nebyla úplně zanedbatelná. Psi se mezi hosty pohybovali s naprostou samozřejmostí a jen podtrhli tu uvolněnou, trochu domáckou atmosféru.
Domů jsme odjížděli unavení, ale spokojení. S pocitem, že právě tyhle chvíle dávají smysl všemu tomu vaření, cestování a tahání sudů - protože pivo není jen o tom, co je ve skle, ale hlavně o lidech, kteří se kolem něj na chvíli potkají ❤️

Rozlučková TTO tour
20.5. Ústecká pivotéka, Ústí nad Labem
29.5. Beer & Láska, Karlovy Vary
5.6. Vyhoukaná Sova, Olomouc
6.6. Na Lok, Šumperk
12.6. BeerMondo, Nové Město nad Metují
13.6. Výčep Pod Divadlem, Plzeň

Poslední týdny TamTamu byly ve znamení cest. Od Ústí nad Labem přes Karlovy Vary a Olomouc až zpátky do Plzně.

Každá zastávka byla jiná. Někde se vzpomínalo, někde ochutnávala nová piva, někde se řešilo vaření, hudba nebo úplně jiné věci. Společné ale měly jedno - lidi, kteří dorazili. Právě díky nim dávalo celé to létání od podniku k podniku smysl.
Během let jsem poznala x pivních barů a pivoték, potkala spoustu skvělých lidé, navázala přátelství a zažila situace, které by se za stolem nebo u varny nikdy nestaly. TamTam mi umožnil procestovat kus republiky a poznat craft scénu z jiné stránky.
Děkuju všem, kteří TamTam někdy pozvali na čep, dali mu místo v lednici, doporučili ho dál nebo si prostě jen přišli dát jedno pivo a popovídat.

Největší díky patří všem podnikům, které mě během těch let hostily,  i lidem, kteří stáli na druhé straně baru.
TamTam je teď na rozcestí. Ale všechny tyhle příběhy, setkání a zážitky zůstávají - a za ně jsem fakt vděčná.

27.3.2026 B-day party, Pivní Kult, Brno

Brno mělo v mém příběhu vždycky speciální místo. Napřed během studia a později díky práci v pivním oboru.
Vrátit se sem je pokaždý směs nostalgie a radosti. Město se neustále mění, ale některý věci zůstávají stejný - známý místa, známý tváře a pocit, že jste mezi lidmi, kteří mají pivo opravdu rádi.
Tap takeover TamTamu v Pivním Kultu, kde jsem letos i loni slavila svoje výročí značky, se proměnil v jeden z těch večerů, na který budu dlouho vzpomínat. Děkuju týmu Kultu za pozvání a všem, kteří dorazili a strávili ten večer společně se mnou.
Některý místa prostě působí jako návrat domů. A Brno je jedním z nich.

24.-25.4.2026 Lopni Beczku, Ostrava

Festival Lopni Beczku, který pořádal Létající Bezdomovec v jedinečných prostorách Zemědělského muzea ve Vítkovicích, byl jednou z akcí, na které se nezapomíná.
Za ty roky se Ostrava stala jedním z míst, kde si TamTam vybudoval překvapivě silnou komunitu. Mnoho lidí, kteří se zastavili přímo u našeho stánku, byly známý tváře z předešlých tap takeoverů. 
Právě tady jsem také poprvý začala otevřeněji mluvit o tom, že možná nastal čas uzavřít jednu kapitolu TamTamu. Nebyly to vždy jednoduchý rozhovory, ale připomněly mi, kolik podpory, laskavosti a upřímnýho zájmu jsem během těch let dostala.
Pivo bylo skvělý, atmosféra uvolněná a prostředí nezapomenutelný. Díky Létajícímu Bezdomovci za další skvěle zorganizovaný fest a všem, kteří se zastavili na pivo, kus řeči nebo jen pozdravit.
Protože to nejcennější, co pivo vytváří, často není to, co je ve sklenici, ale vztahy a setkání, který přetrvají i poté, co dopijeme.

TamTam brewing co.

Unikátní craftová piva inspirovaná metalovou hudbou

KONTAKT

NEWSLETTER

tamaradolnickova@gmail.com

Kpt. Jaroše 1174/17
Plzeň
326 00
Czech Republic

IČ: 05755280

© 2024. Všechna práva vyhrazena.